مهلبيه

طريقة عمل مهلبيه النشا 

مهلبيه النشا أو المهلبية المصرية العادية بالحليب من ألذ وأطيب وصفات الحلى البارد وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، يمكنك تحضيرها في

دقائق وتركها لتبرد ثم قدميها، تعرفي على طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا خطوة خطوة.

مقادير المهلبية

كوب حليب.

2 م ك سكر.

م ك نشا ذرة.

م ص ماء ورد “يمكنك إستعمال الفانيليا”.



طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا

المرحلة الأولى : 

في وعاء على النار نضع الحليب والسكر وبعد الغليان نذيب النشا في قليل من الحليب أو الماء، و يضاف تدريجياً للحليب الساخن مع

التقليب المستمر حتى يثقل القوام.

المرحلة الثانية :

يرفع من على النار ونضيف الفانيليا، أو  م ص ماء ورد ويصب في أكواب أو كاسات التقديم.

يزين الوجة بالمكسرات وجوز الهند والزبيب ويقدم بارداً.

المكان: 7HF786HQ+X5

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة الحمام المحشي

صورة
الحمام المحشي الحمام المحشی طبق رئیسی شهی، یتمیّز عن الدجاج بصغر حجمه، وسهولة طبخه، ولذة لحمه، وهو طبق إبداعی؛ حیث إنّه بوسع ربة المنزل أن تبدع فیه، وتضیف إلیه، وتُشکّل حشوتها الخاصة له. فی هذا المقال سنوضّح طرق تنظیف الحمام وحشوه، وطرق تحمیره. تنظیف الحمام نحضر کمیّة الحمام المرغوب إعدادها.. ننظّف الحمام؛ حیث ننتف الریش منه، وذلک بوضعه فی الماء المغلی الساخن، وبعدها نشد الریش بعنف إما بالید أو بملقط مخصص. نغسل الحمام تحت الماء بعد النتف، وفی وعاء آخر نضع ماءً فاتراً وقلیلاً من الملح، والطحین، وزیت الزیتون، ونفرک الحمام حتى یتنظّف جیداً، ونغسله مرّةً أخرى بالماء. نضع شرائح من اللیمون فی وعاء عمیق، والقلیل من خل التفاح، والقلیل من الملح، وماء دافئ، وننقع الحمام به لمدّة ساعة إلّا ربع، ثمّ نغسله. حشی الحمام المکونات کوبان من الأرز. بصلتان. فصان من الثوم. ملعقة صغیرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغیرة من الملح. ملعقة صغیرة من بهارات. ملعقة صغیرة من بهارات الأرز. کبدة وقلوب حمام. فصان من الثوم. طريقة عمل فلافل 7+1 نقاط فائقة الاهمية لمنع تفتت الفلافل طريقة صنع البسكويت الكور...
قراءة المزيد

كیكة الزبادي

صورة
 طريقة عمل كیكة الزبادي كعكة الزبادي هي واحدة من الكيكات العالمية الطرية واللذيذة التي عادة ما يتم تحضيرها لتناول وجبة خفيفة. هذه الكیكة اللذيذة ذات نسيج قطني وهي مناسبة جدًا للتقديم. المكونات  دقيق المعجنات: 3 أكواب البيض: 4 قطع السكر: خمس كوب زيت سائل: نصف كوب الزبادي: كوب واحد الفانيليا: 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز: 1 ملعقة كبيرة ليمون طازج: 1 قطعة وصفة كیكة الزبادي المرحلة الأولى لتحضير الكيك بالزبادي ، نخرج البيض أولاً من الثلاجة حتى يصلوا إلى نفس درجة حرارة البيئة ، ثم نضعهم في وعاء مناسب مع الفانيليا والسكر ونضربهم بالخلاط لبضعة. دقائق حتى تصبح كريمية ومرنة. المرحلة الثانية في هذه المرحلة ، أضيفي الزبادي والزيت السائل إلى الوعاء شيئًا فشيئًا واخلطيهم بالخلاط حتى تصبح المكونات متجانسة. تعد إضافة عصير الليمون أمرًا اختياريًا ، ولكنه يعطي طعمًا جيدًا جدًا للكيك ، والآن نضيف أيضًا عصير الليمون. المستوى الثالث نخلط المكونات حتى يمتزج عصير الليمون مع المكونات الأخرى ، ثم نخلط الطحين مع البيكنج بودر ثلاث مرات ونضيفه إلى المكونات شيئًا فشيئًا ونخلطه بملعقة حتى يصبح خليط الكيك متم...
قراءة المزيد

تشوروز

صورة
 حلويات كروس الكروس هي نوع من المعجنات الإسبانية سهلة التحضير. في الواقع ، في أقل من نصف ساعة ، يمكنك متابعة عملية تحضير وطهي هذه الحلوى اللذيذة والشهية. تتميز الكروس بقوام مقرمش تمامًا ومذاق رائع ، يتضاعف بلف السكر والقرفة وتغميسها في صلصة الشوكولاتة. المكونات اللازمة لصنع تشوروز منزلية الصنع طحين: 1 كوب سكر: 1 ملعقة كبيرة الماء البارد: كوب واحد ملح: طرف ملعقة صغيرة البيض: 2 قطعة زبدة: 80 جرام مسحوق القرفة والسكر: يكفي كيفية صنع الكروس المرحلة الأولى لتحضير الكروس اللذيذة ، ضعي أولاً قدرًا مناسبًا على نار خفيفة ، ثم اسكبي الزبدة مع الماء البارد والسكر في القدر واخلطيهم حتى تذوب جزيئات الزبدة والسكر في الماء. المرحلة الثانية الآن اتركي خليط الماء والزبدة على نار هادئة حتى يغلي حول القدر. بعد ذلك ، نخل الدقيق في وعاء مناسب 3 مرات ، ثم أضف الدقيق المنخل عندما يغلي القدر. المستوى الثالث في هذه المرحلة ، نحرك خليط الطحين والزبدة باستمرار حتى يتجمع الطحين في القدر مثل الحلاوة الطحينية. بعد ذلك نقوم بإزالة عجينة الكروس من على النار ، ثم نتركها تبرد تمامًا في المطبخ. المرحلة الرابعة الآن ...
قراءة المزيد