سوشي
طريقة عمل السوشي السوشي ، أحد أشهر الأطباق اليابانية ، عبارة عن مزيج من الأرز الياباني المتبل بالخل ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية (النيئة في الغالب) والخضروات وغيرها ، والتي تُقدم نيئة. مكونات السوشي (اليابان) 2/3 كوب أرز 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز 3 ملاعق سكر 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح طحالب خفيفة 4 شرائح خيار بدون جلد 1 قطعة 1 حبة أفوكادو مفرومة لحم سمك 250 جرام طريقة تحضير السوشي: المرحلة الأولى : صب 1 و 1/3 كوب من الماء في غلاية واتركها تغلي. صب الأرز فيه. عندما ينضج الأرز ويصبح طريًا ، يُرفع عن النار ويُصفى. المرحلة الثانية : في وعاء آخر ، اخلطي خل الأرز والسكر والملح معًا. يُسكب هذا المزيج فوق الأرز. المستوى الثالث : سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية. ضع الطحالب على صينية الفرن وسخنها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. عندما تخرجهم من الفرن ، انشروا طبقة من الأرز على كل طبقة. الخطوة الرابعة: نقطع الخيار المقشر إلى 4 أجزاء ووزع كل جزء على جانب واحد من طبقة الطحالب. توضع قطع الأفوكادو والسمك على طبقات السوشي بنفس الطريقة. الخطوة الخامسة: يمكنك الآن لف الأعشاب البحرية شيئًا فشيئًا حتى يتم د...